Zusatzstoffe und Allergene

1: glutenhaltiges Getreide
2: Krebstiere
3: Ei
4: Fisch
5: Erdnüsse
6: Sojabohnen
7: Milch (laktosehaltig)
8: Schalenfrüchte / Nüsse
9: Sellerie
10: Senf
11: Sesamsamen
12: Schwefeldioxid / Sulfite
13: Lupinen
14: Weichtiere

A: Süßungsmittel
B: Zucker
C: Aspartam
D: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
E: Süßholz
F: erhöhter Koffeingehalt
G: Koffein
H: Farbstoff
I: Konservierungsstoff
J: Nitritpökelsalz
K: Nitrat
L: Nitritpökelsalz und Nitrat
M: Antioxidationsmittel
N: Geschmacksversterker
O: geschwärzt
P: gewachst
Q: Phosphat
R: Geflügel
S: Sulfite
T: Dönerfleisch = Drehspieß nach Döner-Art
U: Weichkäse = Magermilchprodukt